KOMPOSITION AF LAKS OG REJER
på hvidvinsauce forfinet med krydderurter og løg serveres med langkornet ris
€ 27,80
HOLLANDSK MATJESFILET
på flødesauce med æbler og løg dertil bønner med bacon samt kartofler
€ 18,30
VARIATION AF STEGT FISKEFILET
med rejer og tomatterninger, smeltet smør, kartofler med persilledrys
€ 26,90
PANERET RØDSPÆTE "FINKENWERDWER ART"
med sne ærter,senepssauce bacon og kartoffler
€ 25,90
STEGTE SILD MED BACON
Fløde/agurkesalat krydet med dild og brasede kartofler
€ 19,80
REJETALLERKEN(KOLD)
friske rejer fra Nordsøen på leje af salat, garneret med frugt og champignoner dertil cocktailsauce, ristet brød og smør
€ 23,50
RØDFISKFILET "UWE"
smørstegt
med farverig peberfrugt og oliven. Serveres med kogte kartofler
€ 23,60
HUSETS KÆMPEREJER (SEAWATER)
i flødesauce med løg og friske champignoner eller stegt i olivenolie med hvidløg dertil en portion blandet salat og brød
€ 29,60
PANERET RØDSPÆTE "BÜSUMER ART"
med rejer, bacon, broccoli, sennepssauce og kartofler
€ 26,90
LAKSEFILET
stegt i limesmør med bakt kartoffel creme fraice og salat
€24,70